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轻工科技杂志

轻工科技杂志省级期刊

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轻工科技 2013年第06期杂志 文档列表

轻工科技杂志食品与生物
甜茶低糖果维C饮料的加工工艺研究第1-2页
关键词: 甜茶;  圣女果;  低糖;  维生素c;  饮料;  
不同包装材料对蛋卷品质的影响研究第3-4页
关键词: 蛋卷;  包装材料;  储存期;  
米曲霉AS3.800基因工程转化体系的构建第5-8页
关键词: 米曲霉;  niad;  pyrg;  缺陷型;  原生质体;  
高效液相色谱法测定凉粉草中的苯甲酸第9-10页
关键词: 凉粉草;  苯甲酸;  高效液相色谱;  
淀粉膜浓度对鲜切淮山感官品质的影响第11-12页
关键词: 淀粉膜;  鲜切淮山;  浓度效应;  保鲜;  感官品质;  
食品新技术及其在矿物质吸收利用研究方面的应用第13-14页
关键词: 食品技术;  矿物质;  食品加工;  
高效液相色谱法测定烧烤肉制品中合成色素第15-15页
关键词: 烧烤肉制品;  合成色素;  高效液相色谱法;  
无机超滤技术在苦瓜清汁饮料加工中的应用第16-17页
关键词: 无机超滤技术;  苦瓜清汁饮料;  加工特点;  
食品中铝的分析方法可行性探讨——铬天青S-OP-CPB-Al分析测定法第18-19页
关键词: 分光光度法;  干法灰化;  食品;  铝;  
高效生料淀粉酶在木薯生料发酵酒精中的应用第25-27页
关键词: 生料淀粉酶;  木薯淀粉;  酒精发酵;  生料发酵;  
正交试验法优化制备即食调味冻干香菇的关键工艺第28-29页
关键词: 香菇;  正交试验;  调味;  真空冷冻干燥;  
轻工科技杂志化工与制药
大圆坯连铸传热过程的数值模拟第31-31页
关键词: 大圆坯;  连铸;  凝固传热;  数值模拟;  
正交试验优选复方止痒胶囊提取工艺第32-33页
关键词: 复方止痒胶囊;  正交试验;  绿原酸;  迷迭香酸;  
有机溶剂法合成阳离子瓜尔胶研究第34-35页
关键词: 瓜尔胶;  阳离子瓜尔胶;  溶液法;  粘度;  透光度;  
高效液相法鉴别苍芎胶囊质量第36-37页
关键词: 苍芎胶囊;  阿魏酸;  高效液相色谱;  
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