轻工科技杂志省级期刊

轻工科技 2013年第05期杂志 文档列表

轻工科技杂志食品与生物

复合酶法提取苦瓜多元营养粉的工艺研究第3-4页

关键词: 果胶酶；  蛋白酶；  苦瓜；  提取；  

实验室制备活性乳酸菌饮料的工艺探讨第5-6页

关键词: 乳酸菌饮料；  工艺条件；  正交试验；  

双氧水对牛奶体细胞和理化指标的影响研究第7-7页

关键词: 双氧水；  体细胞；  牛奶指标；  

乳制品中乳糖HPLC检测方法研究第12-13页

关键词: 乳糖；  高效液相色谱；  沉淀效果；  水；  

不同包装方式对蛋卷品质的影响研究第15-16页

关键词: 蛋卷；  包装方式；  储存期；  

食盐对牛奶理化指标的影响研究第17-17页

关键词: 食盐；  凝固点；  冰点；  理化指标；  

液相色谱-质谱法对猪肉制品中瘦肉精（盐酸克伦特罗与莱克多巴胺）的检测第20-21页

关键词: 瘦肉精；  残留量；  

异麦芽酮糖的研究与应用第23-24页

关键词: 异麦芽酮糖；  帕拉金糖；  蔗糖异构酶；  转化；  结晶；  

发酵促进剂在酒精发酵过程中对酿酒酵母的影响第27-28页

关键词: 酒精发酵；  发酵促进剂；  酿酒酵母；  

微波消解法在乳饮料中钾、钠测定的应用第29-30页

关键词: 湿消解法；  微波消解法；  钾；  钠；  精密度；  

轻工科技杂志制糖工程与技术

优化丙糖膏煮制方法浅析第31-32页

关键词: 丙糖膏；  煮制方法；  优化；  

基于制糖工艺的高纯度二氧化氯制备方法及其应用第33-34页

关键词: 二氧化氯；  高纯度；  灭菌；  制糖工艺；  压榨；  

浅析甲膏离心分蜜技术要点第35-36页

关键词: 甲膏；  间歇式离心分蜜机；  打水；  打汽；  试筛；  

高纯二氧化氯制备技术的研究第37-38页

关键词: 二氧化氯；  电渗析；  化学反应；  制备技术；  制糖；  杀菌；  

轻工科技杂志化工与制药

ABS工程塑料热切水环冷却造粒机头设计第41-41页

关键词: abs工程塑料；  热切；  水环冷却；