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轻工科技杂志

轻工科技杂志省级期刊

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轻工科技 2011年第11期杂志 文档列表

轻工科技杂志食品与生物
刺梨的生物活性成分及食品开发研究进展第1-3页
关键词: 刺梨;  生物活性;  食品开发;  研究进展;  
圣女果除蒂机的结构设计和运行参数优化第4-5页
关键词: 圣女果;  除蒂机;  结构设计;  运行参数优化;  
利用植物细胞悬浮培养物进行生物转化的研究进展第6-6页
关键词: 生物转化;  植物催化剂;  不时称还原;  
功能性食品科学与行为和心理学功能第7-9页
关键词: 功能性食品;  行为;  心理;  
昆虫食品开发的现状与展望第11-12页
关键词: 昆虫;  昆虫食品;  开发利用;  
剑麻柄汁液发酵生产蒸馏酒工艺研究第13-14页
关键词: 剑麻柄;  发酵;  蒸馏酒;  工艺研究;  
加香加料是产品品类构建的核心技术第17-18页
关键词: 加香加料;  产品品类构建;  核心技术;  
纯生啤酒后贮存指标参数的变化第19-20页
关键词: 纯生啤酒;  生物稳定性;  双乙酰;  总酸;  
木糖制备技术研究进展第21-23页
关键词: 木糖;  甘蔗叶;  蒸汽爆破;  酸解;  脱色;  脱盐;  
水产品调味料研究概述第24-25页
关键词: 水产品;  调味料;  副产物;  
轻工科技杂志化工与材料
“一锅法”合成2-吡咯酮类化合物第28-29页
关键词: 多米诺反应;  乙酰乙酰芳胺类化合物;  原子经济性;  
一种风电机组轮毂防锈包装方法第32-33页
关键词: 风电机组;  轮毂;  包装;  方法;  
轻工科技杂志机械与电气
基于活动网络图的模具协同制造模型研究第36-37页
关键词: 模具;  建模;  协同制造;  活动网络图;  
四种型式动车组辅助供电系统和空调系统的对比分析第38-39页
关键词: 动车组;  辅助供电系统;  空调系统;  
异步电机电子软起动方式与控制第40-41页
关键词: 软起动;  异步电机;  控制策略;  
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