轻工科技杂志省级期刊

轻工科技 2009年第03期杂志 文档列表

轻工科技杂志食品与生物

壳聚糖／魔芋葡甘聚糖共混膜的制备及性能研究第1-3页

关键词: 魔芋葡甘聚糖；  壳聚糖；  共混膜；  组织工程；  

茶多酚的生理保健功能及检测方法探析第4-5页

关键词: 茶多酚；  生理保健功能；  提取；  检测；  

单宁酶及其在茶饮料中的应用第6-7页

关键词: 单宁酶；  茶饮料；  应用；  

大米淀粉的糊化特性研究第8-9页

关键词: rva；  黏度特性；  直链淀粉含量；  取代度；  

超声提取花生根中白黎芦醇的研究第10-11页

关键词: 花生根；  白黎芦醇；  超声提取；  

超临界CO2萃取发酵法生产的番茄红素工艺的研究第12-13页

关键词: 超临界co2；  番茄红素；  萃取率；  

果糖基转移酶在合成功能性食品添加剂中的应用第14-15页

关键词: 果糖基转移酶；  低聚果糖；  三氯蔗糖；  

HACCP在冰淇淋加工工艺中的应用第16-17页

关键词: haccp；  冰淇淋；  工艺；  

木耳菌糠中纤维素酶的提取与活性研究第18-19页

关键词: 木耳菌糠；  纤维素酶；  酶活性；  溶解性；  

硅藻土助滤剂在精糖生产中的应用第20-20页

关键词: 糖液；  硅藻土；  过滤；  精糖；  

面粉中添加过氧化苯甲酰的风险评估第21-22页

关键词: 面粉；  过氧化苯甲酰；  风险评估；  

轻工科技杂志化工与材料

骨组织工程用生物材料的研究进展第23-25页

关键词: 骨组织工程；  生物材料；  天然高分子材料；  人工高分子材料；  无机材料；  

1-（2，6-二氯-4-三氟甲基苯基）-3-腈基-5-氨基吡唑及其与芳醛缩合产物的合成第26-27页

关键词: 2；  席夫碱；  

表面改性羟基磷灰石晶须填料增强牙科复合树脂第28-29页

关键词: 羟基磷灰石；  晶须；  表面改性；  牙科复合树脂；  

杉木／纳米Al2O3复合改性研究第30-31页

关键词: 杉木；  纳米；  al2o3；  改性；  耐磨性；