轻工科技杂志省级期刊

轻工科技 2014年第07期杂志 文档列表

轻工科技杂志食品与生物

一株产抗真菌活性物质海洋细菌的鉴定和系统发育分析第1-3页

关键词: 海洋细菌；  16srdna；  系统发育分析；  

乙酰化马铃薯粉的变性工艺研究第4-5页

关键词: 马铃薯全粉；  乙酰化；  变性工艺；  

一种快速筛选芦苇木质素降解菌的方法第6-7页

关键词: 菌种筛选；  降解木质素；  筛选方法；  芦苇；  

酸法提取玉米须全营养素的正交试验研究第8-9页

关键词: 正交试验；  玉米须；  酸解；  提取；  全营养素；  

桑叶茶功效成分研究进展第11-12页

关键词: 桑叶茶；  桑叶黄酮；  保健；  

废弃葡萄枝生产杏鲍菇过程中酶活性变化的研究第17-18页

关键词: 杏鲍菇；  废弃葡萄枝；  羧甲基纤维素酶；  

合理使用生香酵母提高米酒质量第19-20页

关键词: 生香酵母；  酒精酵母；  酯；  小曲米酒；  

一株产抗菌肽芽孢杆菌的鉴定及发酵培养基的优化第21-23页

关键词: 抗菌肽；  枯草芽孢杆菌；  鉴定；  培养基优化；  

玉米发酵生产乙醇低温液化工艺研究第24-25页

关键词: 玉米；  低温液化；  酒度；  杂酸；  

原子吸收法测定牛奶中钙含量的不确定度分析第30-31页

关键词: 火焰原子吸收光谱法；  不确定度；  钙；  

山药粘蛋白的快速分离及其抗肿瘤活性的研究第34-35页

关键词: 山药；  粘液蛋白；  酶解絮凝法；  抗肿瘤；  

食品加工企业食源性交叉污染风险控制分析第36-37页

关键词: 食品加工企业；  食源性；  交叉污染；  风险分析；  

响应面法快速优化工程菌黑色素发酵生产条件第38-40页

关键词: 黑色素；  发酵优化；  响应面法；  

轻工科技杂志制糖工程与技术

龙潭糖厂压榨技术改造研究第41-42页

关键词: 压榨机；  小开口；  高榨量；  

一种溶气制泡式糖浆气浮技术在甘蔗糖厂的应用第45-47页

关键词: 甘蔗糖厂；  溶气制泡；  糖浆气浮；